为进一步推进素质教育，加强对学生综合素质培养，使学生不断开阔视野、丰富知识、增强技能，学院经济管理系就学生二课堂活动进行认真讨论、精心部署，扎实做好活动筹备工作，经过两周时间宣传与招生，于4月23日上午，烘焙培训一班正式开班了，经济管理系党支部书记、主任张丽主持开班仪式。

     开班仪式结束后，烘焙班学员开始了第一节课程的学习，本节课程学习制作蛋挞以及蛋糕抹胚裱花的训练。课程结束后，学员们信心满满，纷纷表示收获颇多，学到了专业知识，在同文学院获取专业知识的同时，还能在课余时间丰富自己的兴趣爱好，体会烘焙的乐趣，真是太开心了。