为深入贯彻国家关于加快发展现代职业教育的决策部署，提高学生的学习兴趣、激发学生学习专业技能的热情，增强学生专业技能的信心，促进学生之间的技能交流，11月11日下午3点，学院经济管理系在1号教学楼104教室举办专业技能展示、展览活动，给学生提供一个展示自我素质技能的平台和全面发展的空间。

   经管系中西面点班与酒店管理班的学生，在老师们带领下，动手制作蛋糕甜品与西餐摆台、餐巾折花，展示所学专业技能，现场气氛热烈，吸引了学院老师和其他专业班孩子们前来参观品尝，并纷纷预订生日蛋糕，活动现场所展示的面塑工具也受到了师生的一致好评！

  本次技能展示，不仅展现了同学们娴熟的西点制作基本技能，还表现出良好的操作规范和职业素养，为后续课程的学习奠定了坚实基础。