随着《舌尖上的中国》的播出，一大批非物质文化遗产走入人民的视野，山西花馍非常的出名，但因为传承受限，民间会这些花馍工艺的老匠人逐渐减少。冯树生先生多次代表我市参加花馍制作比赛，并获得多次奖项，而且在花馍制作上有自己独特的构思，他捏的12生肖花馍更是栩栩如生。为了让学生了解花馍的制作，感受大师的工艺水平，开阔自己的眼界，学院带领中西面点学生参观冯老师的作坊，并由冯老师指导动手参与了花馍的制作，学生表示此行受益良多。