“同文经管系的烘焙时光”
来源 / 发布时间 2020-10-22 / 点击 0

10月21日,学院经济管理系组织2020级中西面点工艺专业的学生开展了西点技能训练,训练课程中各位同学积极参与、勤提问、勤动手,齐心协力成功做出了第一个蛋糕。

“同文经管系的烘焙时光”

“同文经管系的烘焙时光”
蛋糕是一道美食,是过生日的必需品,它最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
当天,学院学生午餐时,2020级中西面点工艺专业的学生们将自己亲手做好的蛋糕拿到学院餐厅与全体师生共享,大家对蛋糕的样式和口感均赞不绝口。

“同文经管系的烘焙时光”

“同文经管系的烘焙时光”
面点班的学生们在课余时间开设了“校内烘焙坊”,欢迎广大师生前来订购蛋糕,在蛋糕品尝结束之后,已经成功订出一个蛋糕,价格优惠,师生可享受低于市场价的折上折,味道也实在是好极了!