2018年5月17日下午，我系中西面点工艺专业学生在李海燕老师的指导下开始学习蛋糕胚的制作。老师先详细的向同学们介绍了蛋糕胚制作包含的材料和步骤，之后开始了具体的实践操作，学生们开心且有条不紊的跟随老师一步步学习，经过一系列的步骤，美味可口的蛋糕胚出炉。学生们还邀请学院教师参与品尝，得到了老师们的一直好评并勉励他们继续努力。蛋糕胚的制作过程复杂，且耗时较长，学习的过程中更重要的是培养了学生们的耐心，为他们以后工作和学习打下良好的基础。