2017年10月27日上午8:00-9:50，我系中西面点工艺专业学生为任向文老师的《面点及烹饪原料基础》课程，本次课程，任向文老师带来一位面点专业技术师，在实训室为大家展示山西面食，让学生在实训的过程中掌握理论知识。
本次课程老师分别展示了揪片、剪刀面、剔尖、一根面等山西著名的几大面食，学生不仅认真观看，还积极动手操作，带着极大的兴趣完成了本次理论与实践相结合的课程。
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