2017年3月4日前往黄金港假日酒店进行了《宴会设计与管理》课程的实训活动，实训内容为冷餐台布置，西餐主题宴会设计是一项要求很高的技能，能够全面培养学生的创新思维，提升审美能力。学好此课程有助于提升学生的就业竞争力。通过实训，可以看出大部分学生对纯理论课感到乏味，性格活泼好动，喜欢生动有趣的实践活动，思维活跃，喜欢具有挑战性的实践课程。
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