5月10日、11日，第九届全国饭店业职业技能竞赛小吃专项赛在济源开赛。在经济管理系主任庞鸿丽，教师石春生、阴昱帆的带领下，2021级和2022级中西面点工艺专业学生赴河南济源参加比赛。

                                                                                                                                                  开幕仪式

    来自全国15个省、20余个城市的300余名选手同台竞技。本次比赛内容以面食为主题，要求参赛者在90分钟内选用不同主料，现场制作出不同品类的地方小吃，以此弘扬中原饮食文化。我系5名参赛学生认真备赛，以饱满的热情发挥出自己最佳的水平。比赛时专注的目光，不仅展现了他们认真严谨的态度以及对烹饪的执着与热爱，更展现了他们的职业风采。一分耕耘，一分收获，同学们把自己独特、细腻的心思装进作品里，用美味和理念打动评委的味蕾感

                                                                             参赛选手：成俊甫                                         赵慧鹏                                           高翔宇

                                                                                                                         温婧                                              温晓艳

                          参赛作品：土豆丸子                                     土豆不烂子                                      水晶饺子                                         云吞                                                饺子

    经过两天的激烈角逐，我系中西面点专业学生高翔宇和温晓艳获得银牌；温婧、赵慧鹏、成俊甫获得铜牌！

    比赛结束后，各位选手纷纷表示：能与全国各地的选手们进行同场竞技，让自己收获颇丰，不仅锻炼了自己的专业技能，提升了职业生涯规划意识，更是拓宽了眼界。

    技能大赛是检验教学水平的重要试金石，对学生职业能力的提升也大有益处。一场比赛是一种收获，更是一个新的起点。今后，我系也将组织学生参与更多专业类技能大赛，丰富大家的实践经历，提高同学们的专业素养。